Cipolla: proprietà e benefici
La cipolla è una pianta erbacea biennale originaria dell’Asia e più precisamente della Persia (Allium cepa L.) che, come l’aglio, appartiene alla famiglia delle liliacee. La cipolla viene raccolta allo stato selvatico nei mesi tra maggio e agosto e viene lasciata essiccare all’aria; il suo odore è molto forte e pungente
Gli studi effettuati ad oggi sulla cipolla non sono molti, ma è noto che abbia una funzione depurativa e rigenerativa delle cellule sanguigne e linfatiche, stimolando anche reni e vescica in modo splendido.
La cipolla ha anche altre virtù terapeutiche come la stimolazione a livello epatico e biliare oltre che quella della funzionalità pancreatica; come l’aglio ha una meravigliosa funzione antibatterica e antisettica delle vie aeree e della parte alta del sistema digerente e in generale è un fantastico aiuto del sistema immunitario.
100g di cipolle gialle forniscono 35 calorie, fattore questo che rende la cipolla un… Continua a leggere
Clorofilla
La clorofilla è una sostanza, di formula complessa contenente un atomo di magnesio, presente nelle parti verdi delle piante. E’ appunto la clorofilla che dà alle foglie il colore verde e capta l’energia luminosa necessaria perché le piante possano svolgere la fotosintesi clorofilliana
La clorofilla può essere facilmente estratta dalle foglie verdi di qualunque pianta, è consigliabile scegliere foglie di consistenza non coriacea come quelle che comunemente vengono consumate in insalata.
Come l’emoglobina, la clorofilla è costituita da una trama di molecole che sono raggruppate intorno ad una singola molecola di metallo: nel caso dell’emoglobina si tratta del Ferro (Fe), per la clorofilla è il Magnesio (Mg).
Le attuali ricerche continuano ad esaminare la clorofilla e suoi probabili effetti benefici. In particolare viene consigliata per il potere deodorante sia topico che interno. Infatti, come supplemento alimentare, viene velocemente assimilata dal corpo e procede attivamente e ridurre i gli odori che… Continua a leggere
La piramide alimentare del benessere
Questa piramide alimentare e del benessere è stata studiata da me in base all’esperienza maturata, va intesa come spunto di riflessione per crearsi un proprio stile di vita salutare e completo.
Piramide alimentare rivista secondo la mia esperienza e i miei studi nella medicina olistica comparativa.
Una breve spiegazione dei primi punti della nostra piramide:
Alla base della piramide troviamo l’acqua intesa come H2O e nessun altro genere di liquido: l’acqua è alla base della nostra vita e recenti studi stanno dimostrando come l’acqua sia un perfetto elemento di cura. Un minimo di 1,5 o addirittura 2 litri al giorno di acqua non stagnante possono portare netti miglioramenti al fisico, alla pelle e allo stress.
L’attività fisica è l’altro capo saldo della base della nostra piramide: l’uomo è una macchina progettata per muoversi e in particolar modo per camminare e correre: il consiglio per una vita più sana e tranquilla… Continua a leggere
Aloe: proprietà e benefici
L’aloe è una pianta appartenente alla famiglia delle Liliaceae caratteristica delle regioni molto aride proprio grazie alla sua succulenza, o capacità
di immagazzinare acqua.
L’utilizzo dell‘aloe è antichissimo, veniva coltivata e usata già 2000 anni a.C. in Mesopotamia come rilevano alcune tavolette d’argilla con testo cuneiforme ritrovate alla fine dell’Ottocento a Nippur; testimonianze ci riportano che anche la cultura Assiro-Babilonese ne faceva largo uso per curare i problemi digestivi e in Egitto veniva usata per le sue proprietà terapeutiche, per l’imbalsamazione (molto importante per la cultura egizia) e piantata come porta fortuna.
Si trovano riscontri anche all’interno della Bibbia: “Anche Nicodemo quello che da principio era andato di notte da Gesù, venne portando una mistura di mirra e d’aloe, quasi cento libbre” (Giovanni, cap. 19, vers. 39) o “Mirra, Aloe e Cassia olezzano le tue vesti” (Salmi, cap. 45, vers. 9).
Perfino il padre della medicina moderna Ippocrate ne… Continua a leggere
Alimentazione
L‘alimentazione è una scienza che studia la corretta nutrizione per assicurare la giusta quantità e la miglior qualità di elementi nutritivi quali vitamine, carboidrati, grassi e proteine a tutto il corpo. Molte persone non credono nel potenziale dell’alimentazione e spesso sottovalutano o addirittura ignorano i danni che una assimilazione sbagliata e sconsiderata di alimenti può apportare al proprio organismo.
Scrivere un articolo sull’alimentazione e sul come mangiare nel modo corretto non è un compito facile, specialmente dopo il marasma che si è creato negli ultimi anni su questo argomento. La mia speranza è di riuscire a farvi capire il mio pensiero riportandovi la mia esperienza maturata negli anni nello studio sui vari nutrienti, con la speranza di potervi instaurare il dubbio riguardo la vostra attuale alimentazione e di portarvi verso una riflessione costruttiva.
Il concetto principe da tenere presente quando si parla di alimentazione è che l’uomo è… Continua a leggere
Acidità anomala
L’acidosi del corpo è a oggi forse il principale problema della salute.
La teoria è semplice e si basa sul concetto che un organismo acido è terreno fertile per qualsiasi malattia e molto ostile per il sistema immunitario, uno in equilibrio è decisamente favorevole per il benessere.
Un organismo in equilibrio acido basico permette il funzionamento di quella perfetta macchina qual’è il nostro corpo.
In questo stato di assenza di acidità anomala qualsiasi persona vedrà risolti i propri problemi di salute e potrà dimenticarsi della paura di ammalarsi.
A dimostrazione di questo studiosi ed esperti hanno dimostrato con un semplice esperimento in vitro come le cellule tumorali tenderebbero a moltiplicarsi e a crescere senza freno in una soluzione acida e a morire e scomparire in una alcalina.
Purtroppo la nostra realtà è alquanto più complicata, ma cambiando lo stile di vita ci permette comunque di evitare grossi problemi e… Continua a leggere
Aglio: proprietà e benefici
L’aglio (Allium sativum) è una preziosa pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Liliacee, originaria dell’ Asia centrale che conferisce ai cibi un aroma caldo, pungente, leggermente piccante, ma soprattutto stimolante.
L’aglio veniva utilizzato già al tempo degli Egizi come “farmaco” e lo ritroviamo in ben 22 ricette in un papiro medico egizio risalente al 1500 a.C. chiamato El Sers.
Nel primo secolo un famoso naturalista romano, Plinio consigliava di consumare spicchi d’aglio per combattere ben 61 malattie; l’aglio è stato usato anche in Cina per combattere una forma di meningite, sopperendo alla mancanza di antibiotici.
Anche in età più moderna si hanno diversi studi sulle qualità e le proprietà dell’aglio: il dottor P.Ivanov specialista di mallatie cardiovascolari ha condotti studi specifici sull’aglio e sulla cipolla, arrivando a concludere, dopo dieci anni di ricerca come questi alimenti (come anche la noce) abbiano effetti benefici nell’abbassamento del livello di… Continua a leggere
L’acqua e la sua importanza per la salute
L’acqua è l’elemento fondamentale per la salute dell’uomo, il cibo principe che non va mai trascurato per il benessere dell’organismo.
L’importanza dell’acqua nella vita di tutti gli esseri viventi, senza esenzione per l’uomo, è testimoniata da alcuni principi generali della biologia organica:
L’acqua è la componente principale e fondamentale di tutti gli essere viventi e nell’uomo raggiunge percentuali che si aggirano almeno intorno al 65% fino al 75-80% nei neonati; una perdita di liquidi pari al 10% del volume complessivo portano a seri deficit nell’attività fisica e mentale.
Un uomo può rimanere anche 40 giorni senza mangiare, ma solamente 3 senza bere!
L’acqua è essenziale per le funzioni digestive e di assimilazione degli alimenti.
Le cellule sono composte per la maggior parte da liquido e le reazioni chimiche e metaboliche del nostro organismo avvengono in mezzo acquoso. Il sangue contiene circa il 92% di acqua ed è fondamentale per… Continua a leggere
Lapacho
Gli indigeni sudamericani raccolgono da migliaia d’anni la parte interna della corteccia di un albero chiamato appunto Lapacho (Tabebuia Avellanadae). Questo albero che cresce nelle foreste amazzoniche e nelle montagne di Paraguay, Argentina, Brasile e le zone montagnose della Bolivia e del Perù ha la particolarità che la sua corteccia appena tolta ricresce molto velocemente senza arrecare alcun danno alla pianta stessa.
Il Lapacho appartiene alla famiglia delle Bignoniacee ed è anche noto col nome portoghese di pau d’arcu, che significa “bastone per archi”.
I suoi fiori I fiori sono gialli con varietà rosa, rossi e purpurei; il frutto è una lunga capsula legnosa con all’interno dei semi alati.
Recenti ricerche hanno dimostrato che il Lapacho è efficace nella riduzione di infiammazioni, dolori ed impurità, nella funzione antimicrobica, antiparassitaria ed antifungine, stimola il sistema auto-immunitario, ha un’azione antiossidante con un utilizzo simile a quello dell’Echinacea e del Ginseng… Continua a leggere
I colori del benessere
Da studi recenti e completamente nuovi sembrerebbe possibile trovare una relazione tra i colori degli alimenti e i loro effetti ebnefici.
Abbiamo così:
COLORE ROSSO (anguria, pomodoro, ecc.)
Effetto antiossidante con ridotto rischio di patologie cardio vascolari e protezione dei vasi sanguigni.
COLORE GIALLO (albicocca, carota, ecc.)
Proteggono al vista, prevengono l’invecchiamento cellulare; assistono la funzione immunitaria.
COLORE VERDE ( asparagi, broccoli, ecc.)
Minor rischio di tumori e di malattie vascolari, miglior funzionalità del sistema nervoso.
COLORE BLU/VIOLA ( fichi, melanzane, ecc.)
Minor fragilità capillare, prevenzione dell’aterosclerosi, azione antiossidante.
COLORE BIANCO (Aglio, cavolfiore, ecc.)
Azione antiossidante, mantenimento del tessuto osseo e della fluidità del sangue.
Questi sono solo degli esempi di uno studio molto più ampio e ancora più interessante che si relaziona con l’alimentazione di moltissime persone che oggi hanno scelto un regime alimentare sano e corretto, capace di ridurre drasticamente l’invecchiamento e migliorare l’aspetto e la salute fisica… Continua a leggere
