Carota: benefici e proprietà
La carota (Daucus carota), della famiglia delle Ombrellifere, è una pianta erbacea spontanea la cui origine probabilmente è da attribuirsi alla parte centrale del continente asiatico e che venne coltivata in Europa per scopi curativi già dai Greci, ma testimonianze confermano il suo impiego anche in periodi precedenti a Cristo.
Le carote sono alimenti poco calorici e quasi senza grassi, molto ricche di sostanze utili al corpo e in particolar modo di fibra, alfa e beta-carotene.
Il beta-carotene, insieme all’alfa carotene e alla luteina sono i responsabili del colore arancio delle carote e maggiore è l’intensità di questo colore, maggiore è la presenza di questi elementi.
Il beta-carotene è un fonte molto importante di vitamina A per il nostro corpo, ma un suo consumo eccessivo può avere l’effetto collaterale di aumentare la pigmentazione giallastra della pelle. Niente paura, in genere basta abbassare i consumi di carote giornalieri per tornare… Continua a leggere
Alimentazione
L‘alimentazione è una scienza che studia la corretta nutrizione per assicurare la giusta quantità e la miglior qualità di elementi nutritivi quali vitamine, carboidrati, grassi e proteine a tutto il corpo. Molte persone non credono nel potenziale dell’alimentazione e spesso sottovalutano o addirittura ignorano i danni che una assimilazione sbagliata e sconsiderata di alimenti può apportare al proprio organismo.
Scrivere un articolo sull’alimentazione e sul come mangiare nel modo corretto non è un compito facile, specialmente dopo il marasma che si è creato negli ultimi anni su questo argomento. La mia speranza è di riuscire a farvi capire il mio pensiero riportandovi la mia esperienza maturata negli anni nello studio sui vari nutrienti, con la speranza di potervi instaurare il dubbio riguardo la vostra attuale alimentazione e di portarvi verso una riflessione costruttiva.
Il concetto principe da tenere presente quando si parla di alimentazione è che l’uomo è… Continua a leggere
L’acqua e la sua importanza per la salute
L’acqua è l’elemento fondamentale per la salute dell’uomo, il cibo principe che non va mai trascurato per il benessere dell’organismo.
L’importanza dell’acqua nella vita di tutti gli esseri viventi, senza esenzione per l’uomo, è testimoniata da alcuni principi generali della biologia organica:
L’acqua è la componente principale e fondamentale di tutti gli essere viventi e nell’uomo raggiunge percentuali che si aggirano almeno intorno al 65% fino al 75-80% nei neonati; una perdita di liquidi pari al 10% del volume complessivo portano a seri deficit nell’attività fisica e mentale.
Un uomo può rimanere anche 40 giorni senza mangiare, ma solamente 3 senza bere!
L’acqua è essenziale per le funzioni digestive e di assimilazione degli alimenti.
Le cellule sono composte per la maggior parte da liquido e le reazioni chimiche e metaboliche del nostro organismo avvengono in mezzo acquoso. Il sangue contiene circa il 92% di acqua ed è fondamentale per… Continua a leggere
Lapacho
Gli indigeni sudamericani raccolgono da migliaia d’anni la parte interna della corteccia di un albero chiamato appunto Lapacho (Tabebuia Avellanadae). Questo albero che cresce nelle foreste amazzoniche e nelle montagne di Paraguay, Argentina, Brasile e le zone montagnose della Bolivia e del Perù ha la particolarità che la sua corteccia appena tolta ricresce molto velocemente senza arrecare alcun danno alla pianta stessa.
Il Lapacho appartiene alla famiglia delle Bignoniacee ed è anche noto col nome portoghese di pau d’arcu, che significa “bastone per archi”.
I suoi fiori I fiori sono gialli con varietà rosa, rossi e purpurei; il frutto è una lunga capsula legnosa con all’interno dei semi alati.
Recenti ricerche hanno dimostrato che il Lapacho è efficace nella riduzione di infiammazioni, dolori ed impurità, nella funzione antimicrobica, antiparassitaria ed antifungine, stimola il sistema auto-immunitario, ha un’azione antiossidante con un utilizzo simile a quello dell’Echinacea e del Ginseng… Continua a leggere
NOVITA’: Dimagrire per l’estate con la riflessologia
Dimagrire in modo naturale e piacevole, questo è l’obbiettivo che ci proponiamo: naturale perché non vengono usati farmaci e piacevole perché trattasi pur sempre di un massaggio ai piedi e alle mani, due parti del nostro corpo molto usate e in genere poco curate.
Attraverso la riflessologia siamo in grado di stimolare il sistema digerente di ogni persona nel modo più appropriato riuscendo a modificare il metabolismo e i livelli di assorbimento dell’intestino.
Non siamo qui però a promettere cose miracolose del tipo che possiate mangiare quello che volete e dimagrire.
La riflessologia aiuta quelle persone che nonostante le diete non riescono a dimagrire, insegna al loro metabolismo come comportarsi, a ritornare alla normalità, evitando di assimilare troppo o troppo poco.
Certa gente infatti soffre di problematiche legate al metabolismo e nonostante diminuisca le entrate caloriche giornaliere non riesce a dimagrire, non riesce a sgonfiarsi, non riesce a… Continua a leggere
I colori del benessere
Da studi recenti e completamente nuovi sembrerebbe possibile trovare una relazione tra i colori degli alimenti e i loro effetti ebnefici.
Abbiamo così:
COLORE ROSSO (anguria, pomodoro, ecc.)
Effetto antiossidante con ridotto rischio di patologie cardio vascolari e protezione dei vasi sanguigni.
COLORE GIALLO (albicocca, carota, ecc.)
Proteggono al vista, prevengono l’invecchiamento cellulare; assistono la funzione immunitaria.
COLORE VERDE ( asparagi, broccoli, ecc.)
Minor rischio di tumori e di malattie vascolari, miglior funzionalità del sistema nervoso.
COLORE BLU/VIOLA ( fichi, melanzane, ecc.)
Minor fragilità capillare, prevenzione dell’aterosclerosi, azione antiossidante.
COLORE BIANCO (Aglio, cavolfiore, ecc.)
Azione antiossidante, mantenimento del tessuto osseo e della fluidità del sangue.
Questi sono solo degli esempi di uno studio molto più ampio e ancora più interessante che si relaziona con l’alimentazione di moltissime persone che oggi hanno scelto un regime alimentare sano e corretto, capace di ridurre drasticamente l’invecchiamento e migliorare l’aspetto e la salute fisica… Continua a leggere
